貝出汁そば 祇園
B1F
FOOD HALL
貝出汁そば×おばんざい×日本酒
セットメニューでの食事とおばんざいを肴に日本酒をお楽しみいただけます。
貝出汁で食べる和そばが看板メニュー。貝出汁そばは、はまぐりとあさりの貝出汁をベースにさっぱりとした味わいに仕上がっており、”つけそば”や”かけそば”でお楽しみいただけます。また、丼メニューのほか、京都の食材を使ったおばんざいや京都の地酒を多数ご用意。ランチや昼飲み、ディナーまで幅広くご利用いただけます。
貝出汁そば 祇園のおすすめ グルメ
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はまぐりあさりの”ダブル”貝出汁がベースのつけつゆ。さっぱりとした味わいのスープに、風味をしっかり感じるそばを絡めてお召し上がりください。
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鴨ガラを長時間丁寧に炊いた香り高い鴨出汁に京都伝統のつゆを合わせました。低温調理をした鴨ロースと合わせてお楽しみください。
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京都名物「にしんそば」を貝出汁で実現しました。あえて薄味で仕込んだ「にしん」と「貝出汁」がよく合います。ほぐしながら味わいを変化させてお楽しみください。
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京都の地酒8種類の中から3種類選べる利き酒と、こだわりのおばんざい5種の中から3種類選べるお得なセット。京都の地酒と、地酒に合うおばんざいをお楽しみください。
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